Pommes de terre aux fromages, champignon et knackis - Battle Food #24

Coucou ! Aujourd'hui, c'est la Battle Food #24 et j'ai eu très envie d'y participer encore une fois. La marraine de cette édition est délice céleste, elle a choisi pour thème: "Le fromage"

Au début j'ai tout de suite pensé au petite tartine légère de l'été qu'on pourrait tartiner abondamment de fromage, mais il faut l'avouer, on est déjà en Automne et tout cela est déjà loin. J'ai donc choisi une recette un peu plus bourratif, un peu plus "hiver".

Voici donc ma recette de pommes de terre aux fromages, qui en fait n'est pas vraiment une recette pour moi car ne nécessite que de deux simples cuisson au micro-onde.

Ingrédients:
♦ Des pommes de terre grenaille
♦ Un gros champignon de paris
♦ Une knackis
♦ De l’emmental
♦ Du fromage "Le rustique"
♦ Du sel

Préparation:

Premièrement, préparez vos pommes de terre. J'ai choisi des pommes de terre grenaille vendu dans un petit sachet de 500 grammes car il était indiqué que l'on pouvez les cuire au micro-onde pendant 6 minutes. Je les ai coupé dans la longueur mais pas entièrement pour y mettre une tranche du fromage " Le rustique". Je les ai ensuite mises au micro-onde comme prévu.

Pendant la cuisson, préparez votre champignon et votre knackis en les coupant en petit morceau.

Rajoutez ces ingrédients avec les pommes de terre, salez et saupoudrez d'emmental rappé. Repassez le tout au micro-onde pour faire fondre l'emmental et voilà. 

Je pense qu'avec une bonne sauce au fromage en plus cela serait encore meilleurs, mais après il faut éliminer tout ça !

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