Sorbet à l'ananas et à l'orange - Battle food #23

Coucou ! Aujourd'hui, c'est la Battle Food #23. C'est la première fois que je participe et cela a été un véritable défis pour moi. La marraine de cette 23ème édition est parfaimdaromes, elle a choisi comme thème: "Complètement givré"

Au début je me suis dit que je pourrais peut être réalisé du salé mais après de loongue réflexion je n'ai rien trouvé. Les idées me manquaient mais il fallait absolument que je participe ! Je me suis donc tournée vers le sucré, avec des idées de glace et de milk-shake. Mais je me suis tournée vers un sorbet car pour moi, cela fait plus été, plus plage et soleil.

J'ai donc choisi de faire un sorbet à l'ananas et à l'orange. L'orange car je trouve que ce fruit est parfait lorsqu'il fait chaud, il est super rafraichissant. L'ananas représente surtout mon île: La Réunion. Là où j'ai passé mes vacances cet été.

Ingrédients:
♦ Un ananas
♦ Quatre belles oranges
♦ Du sucre (facultatif, et seulement si le jus est trop amère)

Préparation:

Coupez vos ananas en de grossiers cubes et percez vos oranges dans un presse orange.

Versez le jus d'orange dans un blender et ajoutez y vos morceaux d'ananas afin d'en faire du jus. Goûtez, si l'orange est trop acide ajoutez un peu de sucre pour adoucir.

Versez votre jus dans un moule à sorbet, vous pouvez gardez un peu de jus pour le manger tel quel, il est très bon comme sa !  

Les participants à la battle food #23:

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